{"product_id":"coe-常勝軍-薩爾瓦多-聖伊蓮娜莊園-波旁-蜜處理-淺焙-2021-競賽第三名","title":"薩爾瓦多・聖伊蓮娜莊園・波旁 | 獲獎無數的醇厚擁抱","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e🏆 獲獎無數的醇厚擁抱：薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園 波本 | 頂級日曬淺焙\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003e【 關於聖伊蓮娜：打破薩爾瓦多傳統的極致工藝 】\u003c\/b\u003e 在薩爾瓦多的咖啡版圖中，優秀的水洗豆隨處可見，但在甜度與厚實度上卻往往難以突破。然而，聖伊蓮娜莊園（Santa Elena）是個令人驚豔的例外。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e莊園主費南多（Fernando）對於日曬與蜜處理的每一個細節，都有著近乎吹毛求疵的執著。這份對完美的堅持，讓聖伊蓮娜莊園成為了國際賽事的常勝軍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13\"\u003e【 烘焙師的感官筆記：用厚實的奶油感，溫柔承接您的疲憊 】\u003c\/b\u003e 淺中焙咖啡通常給人輕盈奔放的印象，但這支日曬波本卻截然不同。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e🍍 香氣 (Aroma)：\u003c\/b\u003e 明亮且飽滿的杏桃與鳳梨甜香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e🍇 風味 (Flavor)：\u003c\/b\u003e 蕘含西莓乾��深邂濃郁的果實熟甜感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e🧈 口感 (Body)：\u003c\/b\u003e 奶油口感 (Creamy)，質地厚實醇厚，餘韻溫柔綿長。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16\"\u003e【 豆款規格 】\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e國家：\u003c\/b\u003e 薩爾瓦多 (El Salvador)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e莊園：\u003c\/b\u003e 聖伊蓮娜莊園 (Santa Elena Estate) \/ 莊園主：費南多 (Fernando)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e品種：\u003c\/b\u003e 波本 (Bourbon)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e處理法：\u003c\/b\u003e 日曬 (Natural)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e烘焙度：\u003c\/b\u003e 淺中烘焙 (Light-Medium Roast)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e重量：\u003c\/b\u003e 230g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17,5,0\"\u003e得獎：\u003c\/b\u003e 2021 薩爾瓦多 C.O.E 卓越盃季軍 \/ 7 次 C.O.E 獲獎莊園\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18\"\u003e【 ☕ 職人沈浸式沖煮建議 】\u003c\/b\u003e 為了完美展現那份療愈的「奶油厚實感」，建議您放慢沖煮的節奏：\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e粉水比：\u003c\/b\u003e 1 : 15\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e水溫：\u003c\/b\u003e 91°C - 92°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e手法：\u003c\/b\u003e 悶蒸 35 秒後，建議使用較柔和、緩慢的細水流中心注水，避免過度翻漪。\u003c\/p\u003e","brand":"怪豆咖啡 ODDO COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51667211878699,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1227\/8571\/files\/Gemini_Generated_Image_jy3vdjy3vdjy3vdj.png?v=1772287777","url":"https:\/\/oddocoffee.com\/products\/coe-%e5%b8%b8%e5%8b%9d%e8%bb%8d-%e8%96%a9%e7%88%be%e7%93%a6%e5%a4%9a-%e8%81%96%e4%bc%8a%e8%93%ae%e5%a8%9c%e8%8e%8a%e5%9c%92-%e6%b3%a2%e6%97%81-%e8%9c%9c%e8%99%95%e7%90%86-%e6%b7%ba%e7%84%99-2021-%e7%ab%b6%e8%b3%bd%e7%ac%ac%e4%b8%89%e5%90%8d","provider":"怪豆咖啡 ODDO COFFEE","version":"1.0","type":"link"}