{"product_id":"衣索比亞-古吉-烏拉嘎-茉香柚處理站-比花香多一點的柚香浪漫曲","title":"衣索比亞・古吉・烏拉嘎・茉香柚處理站 | 比花香多一點的柚香浪漫曲","description":"\u003cp\u003e🌸 比花香多一點的柚香浪漫曲 —— 衣索比亞 古吉 烏拉嘎 茉香柚處理站 可如蜜水洗\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【 關於這支豆子：名字裡藏著承諾的處理站 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e茉香柚處理站的英文名字叫「More Floral」，意思就是「多一點花香」。這支豆子來自衣索比亞古吉產區的烏拉嘎，選用可如蜜（Kurume）品種，並以傳統水洗處理，海拔約 2,100 公尺以上的高地環境，把花香與柑橘調性完整鎖進了豆子裡，完全對得起處理站這個名字。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【 烘焙師的感官筆記：一場優雅的花香柚子物語 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e接骨木花香率先在鼻尖綻放，優雅而不張揚，接著柚子皮的微苦清香與甜柚的多汁感依序浮現，尾韻則帶著檸檬般的清亮酸質，收得乾淨俐落。整體喝起來像一杯精緻的花草柚子茶，細膩、清爽，很適合喜歡水洗豆乾淨調性的朋友。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🌼 前調：接骨木花香\u003cbr\u003e🍊 中段：柚子皮、甜柚多汁感\u003cbr\u003e🍋 尾韻：檸檬般清亮酸質，收尾乾淨\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【 豆款規格 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e國家：衣索比亞（Ethiopia）\u003cbr\u003e產區：古吉・烏拉嘎（Guji \/ Uraga）\u003cbr\u003e處理站：茉香柚處理站（More Floral Station）\u003cbr\u003e品種：可如蜜（Kurume）\u003cbr\u003e處理法：水洗（Washed）\u003cbr\u003e海拔：約 2,100 masl\u003cbr\u003e烘焙度：淺烘焙（Light Roast）\u003cbr\u003e規格：$480 \/ 230g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【 ☕ 職人手沖建議 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e粉水比：1:15～1:16\u003cbr\u003e水溫：91°C - 92°C（水洗豆花香細緻，稍降溫更能保留優雅感，避免過度萃取的澀味）\u003cbr\u003e建議：悶蒸 30 秒後，以穩定細水流繞圈注水，讓接骨木花香與柚香充分釋放；喝起來很像一杯精緻花草柚子茶。\u003cbr\u003e保存：開封後請密封冷藏，建議於烘焙後 3 個月內飲用完畢，風味最佳。\u003c\/p\u003e","brand":"怪豆咖啡 ODDO COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54066329977131,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1227\/8571\/files\/1080x1080px_7442866e-a9ac-4ea2-94ab-7c9aba696cac.png?v=1783242575","url":"https:\/\/oddocoffee.com\/products\/%e8%a1%a3%e7%b4%a2%e6%af%94%e4%ba%9e-%e5%8f%a4%e5%90%89-%e7%83%8f%e6%8b%89%e5%98%8e-%e8%8c%89%e9%a6%99%e6%9f%9a%e8%99%95%e7%90%86%e7%ab%99-%e6%af%94%e8%8a%b1%e9%a6%99%e5%a4%9a%e4%b8%80%e9%bb%9e%e7%9a%84%e6%9f%9a%e9%a6%99%e6%b5%aa%e6%bc%ab%e6%9b%b2","provider":"怪豆咖啡 ODDO COFFEE","version":"1.0","type":"link"}