{"product_id":"衣索比亞-古吉-烏拉嘎-一杯喝了會微笑的蜂蜜水果茶","title":"衣索比亞・古吉・烏拉嘎 | 一杯喝了會微笑的蜂蜜水果茶","description":"\u003cp\u003e🍯 一杯喝了會微笑的蜂蜜水果茶 —— 衣索比亞 古吉 烏拉嘎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【 關於這支豆子：來自古吉核心產區的蜜處理驚喜 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e烏拉嘎（Uraga）位於衣索比亞古吉產區的核心地帶，海拔落在 1,900 到 2,200 公尺之間，原始森林提供天然遮蔭，日夜溫差大，是孕育精品咖啡的黃金環境。這支豆子選用原生種（Heirloom），採用蜜處理，把果膠的甜感揉進了豆子裡，喝起來格外圓潤討喜。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e如果夏天有一杯讓人想一喝再喝的水果茶，那大概就是這支烏拉嘎的模樣了。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【 烘焙師的感官筆記：像喝一杯現調蜂蜜水果紅茶 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e一入口是明亮的柳橙與蜜桃揉合出的柔和果酸，細緻的果香在口中散開，隨著溫度變化，柑橘與柚子的清甜感越來越明顯。尾韻則轉為厚實的蜂蜜與淡淡的榛果香氣，溫潤而回甘。淺焙的乾淨度，讓它喝起來真的就像一杯現調的蜂蜜水果紅茶，清爽、甘甜，毫無負擔。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍊 前調：明亮柳橙、蜜桃果酸\u003cbr\u003e🍵 中段：柑橘、柚子清甜，紅茶感\u003cbr\u003e🍯 尾韻：蜂蜜、榛果，溫潤回甘\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【 豆款規格 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e國家：衣索比亞（Ethiopia）\u003cbr\u003e產區：古吉・烏拉嘎（Guji \/ Uraga）\u003cbr\u003e品種：原生種（Heirloom）\u003cbr\u003e處理法：蜜處理（Honey Process）\u003cbr\u003e海拔：1,900 - 2,200 masl\u003cbr\u003e烘焙度：淺烘焙（Light Roast）\u003cbr\u003e規格：$450 \/ 230g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【 ☕ 職人手沖建議 】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e粉水比：1:15～1:16\u003cbr\u003e水溫：91°C - 92°C（蜜處理甜感高，稍降溫可避免過度萃取的澀感）\u003cbr\u003e建議：悶蒸 30 秒後，穩定細水流分段注水；喝起來有明顯的水果茶感，放涼一點風味更明顯，很適合夏天沖一壺冰咖啡。\u003cbr\u003e保存：開封後請密封冷藏，建議於烘焙後 3 個月內飲用完畢，風味最佳。\u003c\/p\u003e","brand":"怪豆咖啡 ODDO COFFEE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54066209358123,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1227\/8571\/files\/1080x1080px_d4feaa3e-add1-44d2-a101-d67081e80c0c.png?v=1783243034","url":"https:\/\/oddocoffee.com\/products\/%e8%a1%a3%e7%b4%a2%e6%af%94%e4%ba%9e-%e5%8f%a4%e5%90%89-%e7%83%8f%e6%8b%89%e5%98%8e-%e4%b8%80%e6%9d%af%e5%96%9d%e4%ba%86%e6%9c%83%e5%be%ae%e7%ac%91%e7%9a%84%e8%9c%82%e8%9c%9c%e6%b0%b4%e6%9e%9c%e8%8c%b6","provider":"怪豆咖啡 ODDO COFFEE","version":"1.0","type":"link"}